Un Convegno ad Alberese e un pranzo all’Alberghiero per valorizzare la Razza Bovina Maremmana
Archivio Eventi
16.04.2010 14:32
Sabato 17 aprile ad Alberese l'Accademia Italiana della Cucina organizza un convegno nazionale sulla carne bovina di razza Maremmana. L'Accademia Italiana della Cucina ha come scopo quello di salvaguardare un patrimonio culturale dato dalle tradizioni della cucina italiana e dalla cultura della civiltà della tavola, attraverso l'utilizzo di produzioni autoctone italiane. In particolare questo vale soprattutto per le carni bovine di razze italiane che poco in realtà vengono valorizzate nella ristorazione. Nella stessa giornata l'Istituto Professionale di Stato "Luigi Einaudi" organizza un pranzo dedicato alla carne maremmana " La razza bovina maremmana in tavola: tipicità, tradizione e innovazione". L'evento conclude un serie di iniziative dedicate alla promozione e alla valorizzazione del territorio, delle sue tradizioni e dei prodotti tipici condotta ormai da anni dall'Istituto Professionale di Stato "Luigi Einaudi" con gli indirizzi Alberghiero e Turistico.
Si è appena conclusa la quattro giorni degli studenti dell'Istituto Professionale "L. Einaudi" dell' indirizzo Alberghiero al Vinitaly 2010. Un'esperienza ricca di stimoli e di spunti per continuare con rinnovate energie l'attività di formazione nel campo della promozione delle produzioni e delle tradizioni tipiche della Maremma che l'Istituto da anni offre ai propri iscritti. E' stata sicuramente una opportunità di arricchimento del proprio bagaglio culturale e un test importante per mettere alla prova le competenze acquisite a scuola quella offerta a questi studenti dalla Provincia e dalla Camera di Commercio di Grosseto. Infatti, la partecipazione al Vinitaly ha permesso di rispondere a quella che è la principale vocazione dell'Alberghiero, la promozione del territorio della Maremma, con le sue specialità e produzioni tipiche. Nel ristorante "Il Toscano", allestito dalla Provincia e dalla Camera di Commercio, sono stati proposti piatti a base di anguilla sfumata di Orbetello, bottarga, carne di bovina maremmana. Il tutto condito con ottimo olio Igp e accompagnato dai migliori vini prodotti nella nostra provincia.
L’oca di Fabrica Ethica “Qui non si gioca, si Fabrica Ethica"
Archivio Eventi
22.03.2010 22:30
"Tutto si fa con il gioco niente si fa per gioco" R. Baden Powel
...Ringraziamo tutti voi per quanto ci avete dato in questi incontri, per la partecipazione ed il coinvolgimento dimostrato e perché se mai ce ne fosse bisogno ci avete fatto scoprire un altro piccolo mondo dell'immenso universo giovanile. Certe che da oggi in poi sarete degli ottimi Peer Educator nel comunicare queste informazioni ai vostri pari vi stringiamo forti forti in un abbraccione che vi faccia ricordare di noi e di quanto imparato insieme..."
Roberta Mazzoni - operatrice di Arezzo
Gli alunni delle classi IV A, VB Servizi Turistici e VA Grafico, nell'ambito del percorso dell'alternanza scuola/lavoro, hanno partecipato al progetto didattico "Responsabilità sociale delle imprese: valore ed opportunità", promosso da Fabrica Ethica - Regione Toscana (http://www.fabricaethica.it/), e coordinato dalla Dott.ssa Bruna Cantaluppi. Il progetto, nato con lo scopo di informare e sensibilizzare gli studenti sui cambiamenti in corso in ambito lavorativo, si è concluso, dopo le attività effettuate in aula, con "Il gioco dell'oca di Fabrica", il cui slogan recita: "Qui non si gioca, si Fabrica Ethica". La palestra dell'Istituto Professionale Alberghiero L. Einaudi si è così trasformata, per un giorno, nello scenario di un magico puzzle di 54 metri quadri con un enorme dado rosso al centro. Visto da vicino il puzzle è un gigantesco Gioco dell'Oca e le pedine...sono i ragazzi!
In visita all’Associazione della comunità Armena di Roma
News studenti
27.03.2010 12:09
Il 25 Marzo la 3 A informatico, la 4 A sociale e la 5 C grafico (Luciana Brizzi incaricata delle fotografie e Giulia Breschi, per le riprese con la telecamera) si sono recate a Roma, presso il rettorato del Collegio Armeno di San Nicola da Tolentino per un incontro con l'Associazione della comunità Armena e con Rita Pabis. presidente di Assoarmeni (Associazione della Comunità Armena di Roma e del Lazio). Oltre alla Presidente erano presenti i membri delle varie realtà armene di Roma. L'incontro aveva l'obiettivo di approfondire il tema del genocidio degli Armeni e le persone che erano presenti hanno dato testimonianza della drammatica vicenda dei massacri e deportazioni subiti dal popolo Armeno dal 24 Aprile 1915, quando uomini, donne e bambini furono uccisi senza pietà. Alcuni dei testimoni hanno raccontato dei loro parenti che hanno assistito al genocidio e di come siano stati salvati.
Decima edizione del TG Giovani, il telegiornale ideato da Teletirreno e dai docenti e alunni dell'Indirizzo Grafico Pubblicitario dell'Istituto Professionale L. Einaudi. Nella puntata di venerdì 26 marzo l’Istituto Tecnico Industriale di Grosseto, racconta il progetto di robotica RoboCup, in cui dei piccoli robot realizzati e programmati dagli studenti si sfidano in avvincenti partite di calcetto. Per la rubrica Il Prima e il Dopo questa settimana un servizio presso la Scuola Media “Vico” di Grosseto per conoscere da vicino il progetto pomeridiano di Laboratorio Musicale. Per la rubrica ATLANTIDE – Giovani Emergenti, un’intervista alla giovane band grossetana dei Funk Folosophy. Poi un simpatico incontro presso l’Università di Siena a Grosseto, con Salud Alvarez Cabello, una studentessa spagnola che sta svolgendo a Grosseto il progetto ERASMUS, il piano di studi europeo per facilitare gli scambi per gli studenti comunitari. Infine i consueti servizi, interviste e rubriche di teatro, musica e spettacolo. L’edizione di venerdì 26 sarà replicata anche venerdì 2 aprile alle ore 19,20.